Råvaran till Hyttsten och Hyttsand är masugnslagg, vilken produceras parallellt med järnframställning i masugnar. Vid SSAB anläggningar produceras ca 500.000 ton masugnsslagg per år. Slaggen som flyter ovanpå järnet rinner vid tappning ned i slaggskänk via en ränna. Vid tappning har masugnsslagg en temperatur på ca 1500°C. Rätt hanterad, kan den omvandlas till produkter med mycket speciella egenskaper. Masugnslagg styrs via kylningsförfarande till två huvudprodukter:
Hyttsten eller Hyttsand.
Hyttsten är det gemensamma namnet för gjuten och luftsvalnad Masugnsslagg. När Hyttstenen svalnat bryts den med lastmaskin, krossas och siktas till önskade sorteringar. Normalt samma sorteringar som bergkross.
Hyttsten består i huvudsak av omsmälta naturliga bergarter och innehåller främst kisel och kalk. Produkten kännetecknas av låg skrymdensitet, hög friktion, hög isoleringsförmåga och cementegenskaper.
Snabbkyls (granuleras) den smälta masugnsslaggen i vatten, erhålls en lätt glasig sandliknande produkt, som kallas Hyttsand. Hyttsand får genom sin glasiga (amorfa) struktur andra egenskaper jämfört med den luftsvalnade slaggen
Även ur miljösynpunkt är Hyttsten ofta ett bättre alternativ än naturgrus och bergkross.